Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi kwetiau goreng dari rice paper (freepik.com/jcomp)

Rice paper merupakan bahan makanan sehat yang terbuat dari adonan tepung beras yang teksturnya mirip kertas, yaitu tipis dan kering. Rice paper fleksibel dikreasikan menjadi aneka makanan, satu yang paling terkenal adalah sebagai pengganti tortilla gandum yang bebas gluten dan rendah lemak.

Selain dijadikan pembungkus, kamu juga bisa menggunakan rice paper sebagai pengganti kwetiau, lho. Teksturnya yang kenyal membuatmu bisa merasakan sensasi makan kwetiau yang baru dan beda dari yang lain. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, buat kwetiau goreng dari rice paper berikut ini!

Bahan yang dibutuhkan

ilustrasi rice paper (commons.wikimedia.org/Mini923)

  1. 10 lembar rice paper ukuran besar
  2. 2 sdm minyak zaitun
  3. 2 siung bawang putih, cincang halus
  4. 1 butir telur, kocok lepas
  5. 150 gram ayam fillet, potong dadu
  6. 100 gram sawi hijau, potong 3 cm
  7. 1 buah wortel, serut panjang
  8. 1 batang daun bawang, iris tipis
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 1 sdt saus tiram
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. 1/4 sdt garam

Cara membuat kwetiau goreng dari rice paper

Editorial Team

Tonton lebih seru di