Rice paper merupakan bahan makanan sehat yang terbuat dari adonan tepung beras yang teksturnya mirip kertas, yaitu tipis dan kering. Rice paper fleksibel dikreasikan menjadi aneka makanan, satu yang paling terkenal adalah sebagai pengganti tortilla gandum yang bebas gluten dan rendah lemak.
Selain dijadikan pembungkus, kamu juga bisa menggunakan rice paper sebagai pengganti kwetiau, lho. Teksturnya yang kenyal membuatmu bisa merasakan sensasi makan kwetiau yang baru dan beda dari yang lain. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, buat kwetiau goreng dari rice paper berikut ini!