5 Resep Minuman Rempah yang Mampu Hangatkan Tubuh saat Musim Hujan

Minuman ini menggunakan jahe sebagai bahan utamanya. Jahe memiliki sensasi panas karena kandungan gingerol.

Jahe dibedakan menjadi jahe merah dan jahe putih. Karakter jahe merah lebih panas jika dibandingkan dengan jahe putih. 

Cara membuat wedang jahe:

• Siapkan 2 buah jahe, 1 helai daun pandan, 4 sdt gula aren, sejumput garam natural, dan 2 gelas air.
• Kemudian, agar rasa jahe lebih nendang, kita perlu membakarnya terlebih dahulu. 
• Setelah itu, kita kelupas kulitnya. Lalu, kita memarkan jahe.
• Kemudian, didihkan 2 gelas air ke dalam panci. 
• Setelah air mendidih, masukkan jahe, daun pandan, gula aren, dan garam. 
• Saring air rebusan jahe dan nikmati selagi hangat. 

Minuman ini memiliki wangi yang khas dari kandungan serai. Serai dikenal memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Apakah kamu pernah mencoba wedang teh serai? Jika belum, mari kita coba resep mudah yang satu ini. 

Cara membuat wedang teh serai: 

• Siapkan 2 kantung teh, 2 batang serai, 1 ruas jahe, 4 sdt gula aren, sejumput garam natural, dan 2 gelas air. 
• Setelah itu, memarkan serai dan jahe.
• Kemudian, didihkan 2 gelas air. Saat air sudah mendidih, masukkan semua bahan yang telah disiapkan. 
• Jika aroma sudah keluar, matikan kompor. 

Minuman ini memiliki rasa asam yang nagih. Untuk membuatnya pun tidak sulit. Saat musim hujan, minuman ini cocok disajikan hangat.

Akan tetapi, kita bisa menemukan minuman ini dicampur dengan es batu saat siang hari nan terik. 

Cara membuat wedang gula asem:

• Siapkan 4 sdm asam jawa, 4 sdm gula jawa yang sudah diiris tipis, 1/2 potong jeruk nipis, sejumput garam natural, dan 2 gelas air. 
• Setelah itu, masukkan 2 gelas air ke dalam panci dan tunggu hingga mendidih. 
• Ketika sudah mendidih, masukkan semua bahan yang telah disiapkan. 
• Aduk hingga merata hingga aroma keluar.
• Saring dan sajikan dalam 2 porsi cangkir.

Minuman ini sedang naik daun. Rasanya yang unik mampu memikat siapa saja yang mencobanya.

Sebenarnya tidak begitu sulit untuk membuat minuman rempah asli India ini. Akan tetapi, ada beberapa bahan yang dibutuhkan. Simak resep praktisnya di bawah ini, yuk!

Cara membuat chai tea latte:

• Siapkan 5 buah bunga lawang, 4 buah kapulaga 8 biji lada hitam, 5 buah cengkih, 2 batang kayu manis, 2 potong jahe, 2 sdm teh tubruk, 3 sdm gula aren atau madu, sejumput garam natural, 2 cangkir susu, dan 2 cangkir air putih. 
• Hancurkan semua rempah yang telah disiapkan. 
• Didihkan 2 cangkir air putih ke dalam panci. 
• Setelah mendidih, masukkan semua rempah dan bahan lainnya ke dalam panci. 
• Saat aroma sudah keluar, masukkan susu, aduk hingga merata.
• Jika sudah, matikan kompor dan mulailah untuk menyaringnya. 
• Sajikan dalam 2 porsi cangkir selagi hangat. 

Minuman yang berasal dari India ini memiliki nama asli haldi doodh. Bahan utama golden milk adalah kunyit dan susu.

Selain nikmat disruput saat musim hujan, minuman ini punya banyak khasiat bagi tubuh. Proses pembuatannya pun mudah sekali, kamu bisa mencobanya di rumah. 

Cara membuat golden milk:

• Siapkan 2 buah kunyit, 5 biji lada hitam, 1 sdt kayu manis bubuk, 250 ml susu cair, dan sejumput garam natural.
• Hancurkan semua bahan rempah yang ada dengan penumbuk atau blender. 
• Rebuslah semua bahan bersama dengan susu di dalam panci. 
• Aduk hingga merata, lalu matikan kompor jika aroma sudah keluar. 
• Saring semua bahan. 
• Sebagai pemanis, bisa tambahkan madu atau gula. 
• Golden milk siap disajikan dalam 2 cangkir hangat.

Kelima minuman di atas bisa kamu nikmati saat pagi, siang, maupun malam hari. Untuk kadar manisnya bisa disesuaikan dengan selera. So, pengin coba buat yang mana, nih?