Resep Nastar Green Tea, Kreasi Spesial untuk Menyambut Hari Raya
- Nastar green tea adalah pilihan istimewa untuk hidangan hari raya
- Resep mudah dan praktis dengan bahan-bahan yang sederhana
- Tips penting dalam pembuatan nastar agar hasilnya sempurna
Hari Raya adalah momen yang penuh kebahagiaan dan kehangatan, di mana keluarga dan teman berkumpul untuk merayakan bersama. Salah satu tradisi yang tak terpisahkan dari perayaan ini adalah menyajikan kue-kue lezat yang menggugah selera.
Jika kamu mencari sesuatu yang berbeda dan istimewa untuk disajikan di meja tamu, nastar green tea bisa menjadi pilihan yang sempurna. Kombinasi rasa manis selai nanas yang lumer di mulut dengan aroma khas green tea akan membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas resep nastar green tea yang mudah dan praktis, sehingga kamu bisa menyajikannya dengan bangga saat merayakan hari istimewa bersama orang-orang tercinta. Mari kita simak pembahasannya!
Bahan-bahan membuat nastar green tea
Bahan-bahan nastar
- 450 gr tepung terigu protein rendah
- 75 gr tepung maizena
- 3 butir kuning telur
- 225 gr butter
- 150 gr margarin
- 105 gr gula halus
- 30 gr susu bubuk
- 12 gr bubuk green tea, ayak
- Selai nanas homemade untuk isian, bulat-bulatkan terlebih dahulu
Bahan olesan:
- 3 buah kuning telur
- 1,5 sdm susu cair
Cara membuat nastar green tea
- Campurkan butter, margarin, dan gula halus menggunakan mixer selama sekitar 2 menit hingga mengembang.
- Masukkan kuning telur ke dalam adonan dan kocok hingga semua bahan tercampur rata, lalu matikan mixer.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan bubuk green tea.
- Aduk menggunakan spatula hingga merata.
- Jika adonan terlalu lembek, tambahkan 1 sendok makan tepung hingga adonan mudah dipulung.
- Pipihkan adonan secukupnya dan isi dengan bulatan selai nanas.
- Letakkan adonan dalam loyang pendek yang telah dialasi kertas.
- Jika seluruh adonan telah selesai dibentuk, panggang nastar dalam oven pada suhu 150° C selama 15 menit.
- Keluarkan nastar dari oven dan tunggu hingga suhunya hangat.
- Olesi nastar dengan campuran telur dan susu
- Panggang lagi selama 15 menit atau hingga matang.
- Keluarkan nastar dari oven, tunggu hingga dingin.
- Tata nastar dalam toples dan nastar siap disajikan.
Tips membuat nastar green tea
- Gunakan butter dan margarin berkualitas baik untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya.
- Pilih bubuk green tea yang berkualitas tinggi untuk aroma dan warna yang lebih baik.
- Pastikan butter dan margarin dalam suhu ruangan sebelum dikocok. Ini akan membantu adonan mengembang dengan baik.
- Kocok bahan utama (butter, margarin, dan gula halus) hingga mengembang, tetapi jangan terlalu lama agar adonan tidak menjadi terlalu lembek.
- Saat menambahkan tepung dan bahan kering lainnya, lakukan secara bertahap dan aduk perlahan menggunakan spatula untuk menjaga tekstur adonan.
- Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan bisa dipulung dengan mudah.
- Pipihkan adonan dengan ketebalan yang seragam agar nastar matang merata. Pastikan ukuran bulatan selai nanas sesuai agar tidak terlalu besar atau kecil.
- Perhatikan waktu pemanggangan agar nastar tidak terlalu kering atau gosong.
- Setelah matang, biarkan nastar dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahan.
Dengan resep nastar green tea yang telah kamu pelajari, kini saatnya untuk berkreasi dan menyajikan kue istimewa ini di hari raya. Tidak hanya menawarkan rasa yang unik dan menggugah selera, nastar green tea juga akan menambah keindahan meja hidanganmu dengan warna hijau yang menarik. Selamat mencoba, dan semoga nastar green tea buatanmu menjadi favorit di hari raya kali ini!
