7 Serial Dokumenter Kuliner Korea di Netflix, Yummy!
Makanan khas Korea Selatan selalu menggugah selera. Sebut saja ramen, ttokpokki, kimbap, kimchi, corndog, oden, dan lain-lain.
Kuliner Korea Selatan juga sudah begitu populer di Indonesia. Terbukti, banyak restoran sampai pedagang kaki lima menjual makanan Korea di Tanah Air.
Bagi kamu pencinta makanan Korea, kamu bisa menonton dokumenter tentang kuliner ala Negeri Gingseng.
Dijamin, makanan-makanan yang biasa ditonton di drama Korea ini bikin ngiler dan lapar. Yuk, cek rekomendasi serial dokumenter kuliner Korea di Netflix.
1. A Nation of Banchan (2023)
A Nation of Banchan masuk ke dalam seri K Food Show. Serial dokumenter ini bakal mengekspolorasi semua fakta menarik seputar banchan. Sebagai informasi, banchan adalah lauk-pauk atau makanan pendamping yang selalu disajikan saat makan sesuai tradisi Korea.
A Nation of Banchan hanya berjumlah 2 episode. Dokumenter ini bakal mengikuti petualangan kuliner Huh Young-man, Ryu Soo-young, dan Mimi. Mereka menjelajahi meja makan khas Korea dengan menyantap nasi, lauk pauk, roti gulung, bibimbap, daging olahan, dan banyak makanan menarik lainnya.
Namun fokus serial ini membawa penonton ke dunia banchan. Sejarah dan resep banchan juga akan dibagikan, termasuk berbagai metode cara memasaknya. Pastikan kamu sudah makan sebelum menonton A Nation of Banchan. Jika tidak, perut kamu bakal keroncongan.
2. Jjajangmyeon Rhapsody (2024)
Seperti namanya, Jjajangmyeon Rhapsody adalah serial dokumenter tentang makanan jjajangmyeon. Serial terbatas ini hanya terdiri dari 2 episode. Meski sedikit, serial ini sukses membuat penonton kelaparan dan ingin makan jjajangmyeon.
Jjajangmyeon sendiri mirip pasta ala negara barat. Bedanya, mie khas Korea ini menggunakan kacang kedelai hitam sebagai saus pasta. Rasanya sudah tidak perlu diragukan. Pencinta mie pasti akan ketagihan.
Dalam Jjajangmyeon Rhapsody, penonton akan mempelajari asal usul jjajangmyeon dari China. Perjalanan jjajangmyeon dari Negeri Tirai Bambu sampai menjadi comfort food warga Korea juga akan diungkap. Jika kamu penasaran, kamu bisa mencoba jjajangmyeon di resto Korea terdekat.
3. Paik's Spirit (2021)
Paik's Spirit adalah dokumenter talk show berjumlah 6 episode. Paik's Spirit dibawakan oleh bintang kuliner Paik Jong Won. Menariknya, serial ini akan menjadikan makanan sebagai latar belakang percakapan.
Dalam Paik's Spirit, Jong Won bakal berbincang dengan bintang tamu selebriti. Setiap selebriti yang dihadirkan berbeda setiap episodenya Mereka adalah Jay Park, Lee Joon Gi, Loco, Nah Yung Suk, Han Ji Min, Kim Hee Ae, dan Kim Yeon Koung.
Jong Won dan sejumlah selebriti akan membicarakan kehidupan. Perbincangan ini dilakukan sambil menikmati hidangan yang memabukkan. Beragam makanan lezat sampai minuman keras khas Korea ikut disajikan.
4. A Nation of Broth (2022)
A Nation of Broth adalah dokumenter yang masuk ke dalam seri K Food Show. Serial ini berjumlah 3 episode di Netflix. A Nation of Broth bakal mengeksplor berbagai jenis makanan abalon hidup dalam kaldu.
Seperti A Nation of Banchan, A Nation of Broth juga akan mengikuti sekelompok orang yang melakukan wisata kuliner. Mereka bepergian ke sejumlah daerah Korea untuk mencicipi makanan dengan kuah kaldu. Dokumenter ini bakal membuat kamu merasa hangat dan lapar di saat bersamaan.
5. Korean Pork Belly Rhapsody (2020)
Korean Pork Belly Rhapsody berjumlah 2 episode di Netflix. Serial dokumenter ini akan membahas hidangan super lezat Korea yang terbuat dari perut babi atau samgyeopsal. Termasuk resep-resep makanan dari olahan daging babi.
Cara orang Korea menikmati daging babi juga begitu menggoda. Mereka biasa memanggang daging babi dan menyajikannya dengan berbagai sayuran segar sebagai pembungkus. Di sini, kamu akan diajak memahami sejarah warga Korea begitu menyukai daging babi.
Menariknya, budaya memakan daging babi yang dilakukan Korea baru terjadi selama 100 tahun. Korean Pork Belly Rhapsody juga akan mengeksplorasi budaya kuliner orang Korea dalam menikmati kepala sampai kaki babi. Dan terpenting, serial ini akan mengungkap berbagai metode terbaik untuk memasak daging babi.
6. A Nation of Kimchi (2023)
Serial dokumenter ini masuk ke dalam seri K Food Show. A Nation of Kimchi total berjumlah 2 episode di Netflix. Sesuai judulnya, dokumenter ini akan mengeksplorasi salah satu makanan Korea paling terkenal di dunia, kimchi.
A Nation of Kimchi mengikuti perjalanan sekelompok orang yang melakukan wisata kuliner di berbagai daerah. Kali ini, mereka akan mencicipi kimchi. Sebagai informasi, kimchi adalah asinan sayur khas Korea hasil fermentasi yang dicampur bumbu pedas.
Dalam A Nation of Kimchi, penonton bakal mendapatkan wawasan seputar sejarah dan resep kimchi. Terutama bagaimana kimchi menjadi makanan tradisional Korea paling simbolis akan persatuan. Selain itu, serial ini juga menunjukkan cara kreatif pengolahan kimchi yang terus berkembang dari masa ke masa.
7. Korean Fried Chicken Rhapsody (2024)
Rekomendasi dokumenter kuliner Korea terakhir adalah Korean Fried Chicken Rhapsody. Serial berjumlah 2 episode ini akan mengeksplor kelezatan resep ayam goreng ala orang Korea. Tentu olahan ayam goreng ini dilengkapi bumbu dan saus enak khas Korea.
Dalam Korean Fried Chicken Rhapsody, kamu bakal mendapatkan resep memasak ayam goreng. Kamu juga diajari cara populer orang Korea menikmati ayam goreng dengan bir. Terakhir, serial ini juga menelusuri perjalanan resep tradisional ayam goreng yang membentuk dunia kuliner Korea.
Hmm, yummy! Apakah kamu sudah merasa lapar usai baca sinopsisnya? Yuk, buruan tonton dokumenter seputar makanan Korea di Netflix. Biar tambah seru, tidak ada salahnya menonton sambil melahap makanan khas Korea.
