Merupakan kota yang berada di provinsi Jawa Tengah, Pati memiliki daya tarik tersendiri bagi para wisatawan. Pati menyimpan banyak sejarah dan memiliki banyak tempat wisata yang bisa dikunjungi.
Tapi kurang afdal jika liburan kita hanya mengunjungi tempat wisata saja. Supaya lebih berkesan kamu harus mencoba makanan khas Pati juga. Di antaranya seperti di bawah ini.
Wajib banget cobain sego gandul. Nasi putih yang diberi empal atau daging sapi bumbu bacem lalu diberi kuah yang rasanya gurih. Bisa juga lauknya ditambah dengan perkedel maupun sate telur puyuh.
Ciri khas sego gandul ini adalah penyajian piring yang menggunakan alas daun pisang.
Mangut Kepala Manyung memiliki rasa yang pedas dan kuah santan berwarna kuning. Kepala ikan manyung yang dimasak, sebelumnya telah dilakukan pengasapan.
Sehingga terasa khas dari aroma dan cita rasanya. Masakan Mangut Kepala Manyung bisa kamu jumpai di daerah Kecamatan Juwana ke timur.
Makanan khas Pati yang tidak boleh ketinggalan untuk dicoba adalah Soto Kemiri. Kuah kaldu ayam dan bumbu soto kemiri memiliki cita rasa yang lebih terasa di lidah, berbeda dari soto ayam di daerah lain. Warna kuah soto kemiri sendiri berwarna kuning pekat yang kaya rempah.
Petis KambingRunting wajib untuk dicoba karena masakan ini hanya bisa kamu temukan di daerah Desa Runting Tambaharjo.
Bahan dasar masakan Petis Kambing Runting berasal dari sumsum tulang kambing, di daerah Pati disebut dengan nama balungan.
Jangan Tewel tidak boleh kamu lewatkan saat berlibur ke Pati. Tewel adalah bahasa Jawa untuk nangka muda.
Masakan Jangan Tewel berisi nasi dengan sayur nangka muda. Sayur tewel yang dimasak dengan kuah santan pedas dan penyajian nasi dialasi dengan daun jati.
Bagi pecinta seafood wajib mencoba makanan swike berbahan dasar kerang ini. Makanan Swike Kerang disajikan dengan kuah segar yang telah diberi bumbu khusus.
Pecinta rasa pedas alami merica wajib mencoba Kelo Mrico. Kuah pedas dari merica yang dipadukan dengan asam tomat hijau ditambah dengan gurihnya ikan bandeng menambah nikmatnya masakan.
Camilan jadul dan unik khas Pati tidak boleh dilewatkan yaitu Kue Moho. Kue Moho berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan ragi dari air tape singkong. Kue Moho memiliki warna khas merah di bagian atas dan warna lain di bawahnya.
Kuliner Getuk Lopis Runting wajib dicoba saat berkunjung ke Pati. Jajanan tradisional ini berbahan dasar dari ketela pohon dengan taburan kelapa parut dan gula merah.
Makanan dari Ikan Bandeng ini dapat kamu jumpai di Pati tepatnya di wilayah Juwana. Bandeng Presto Juwana memiliki rasa khas dan tentunya lezat.