5 Jenis Kue Lebaran dengan Cita Rasa Gurih selain Kastengel

20 Mar 2025, 13:00 WIB

Firda Fortuna Nasich

ilustrasi kue sagu keju (pexels.com/Cats Coming)

Intinya sih...

Kue kacang favorit lebaran dengan tekstur crunchy dan gurih, cocok untuk semua kalangan.
Kue bawang unik dengan rasa gurih dari bawang putih dan rempah, cocok sebagai camilan santai atau kue lebaran.
Kue sus kering renyah dengan tambahan krim keju, serta pastel abon dan sagu keju juga menjadi alternatif kue lebaran gurih yang menggoda.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Saat hari lebaran tiba, berbagai macam kue kering selalu hadir di meja untuk menyambut keluarga dan tamu yang berdatangan. Salah satu kue dengan cita rasa gurih yang paling terkenal adalah kastengel.

Tapi selain kastengel, masih ada banyak pilihan kue lebaran dengan cita rasa gurih yang tak kalah lezat. Kue-kue ini punya keunikan masing-masing, mulai dari tekstur renyah hingga isian yang menggugah selera.

Jika kamu bosan dengan kastengel dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda, ada beberapa rekomendasi kue gurih yang bisa jadi favorit baru dalam artikel ini. Penasaran? Yuk, kenali lima rekomendasi jenis kue lebaran gurih yang wajib kamu coba tahun ini!

1. Kue kacang

ilustrasi kue kacang (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Kue kacang adalah salah satu sajian kue lebaran yang memiliki cita rasa gurih. Teksturnya yang crunchy dan garing menjadi favorit di semua kalangan. Tak heran jika kue kacang selalu hadir mengisi toples-toples kue saat momen lebaran tiba.

Terbuat dari tepung terigu, kacang tanah yang dihaluskan, gula, garam, dan minyak membuat kue ini memiliki sentuhan gurih yang khas. Kue ini juga memiliki bentuk yang beragam mulai dari bulat, love, kotak, atau wajik yang bisa disesuaikan selera pembuatnya.

2. Kue bawang

ilustrasi kue bawang (pexels.com/Cats Coming)

Jika kamu pecinta bawang, kamu bisa mencoba untuk membuat kue bawang sebagai salah satu sajian kue kering dengan cita rasa gurih dan unik. Rasa gurih yang berasal dari bawah putih dan rempah lainnya begitu menggoyang lidah begitu digigit.

Kue ini terbuat dari bahan yang sederhana yaitu campuran tepung terigu, tapioka, telur, santan, bawang putih, bawang merah, rempah lainnya dan irisan daun bawang untuk aroma yang khas. Kue bawang sering menjadi primadona karena cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan santai maupun kue lebaran.

3. Kue sus kering

ilustrasi kue sus kering (vecteezy.com/p.sanyoto968635)

Kue sus kering sangat cocok bagi kamu yang menyukai sensasi ringan di mulut dan dilengkapi dengan cita rasa gurih. Teksturnya yang renyah membuatnya cocok dijadikan camilan saat momen lebaran tiba.

Jika ingin cita rasa yang lebih creamy, kamu bisa menambahkan krim keju di dalamnya sehingga bisa memberikan cita rasa gurih yang menggoda. Bentuknya yang kecil dan mungil juga membuatnya mudah disantap dalam sekali suapan.

4. Kue pastel abon

ilustrasi kue pastel (vecteezy.com/p.sanyoto968635)

Kue pastel abon adalah camilan mungil yang menawarkan kombinasi kulit renyah dan isian abon yang gurih. Berbentuk seperti pastel mini, kue ini dibuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan telur, menghasilkan tekstur kulit tipis serta garing yang jadi favorit semua orang.

Kamu bisa mengisi kue pastel dengan isian abon kering baik sapi maupun ayam. Isian abon yang kering membuat kue ini lebih tahan lama dan cocok disimpan dalam toples untuk sajian saat momen lebaran tiba.

5. Kue sagu keju

ilustrasi kue sagu keju (pexels.com/Cats Coming)

Jika kamu pecinta keju, mungkin kue sagu keju bisa coba kamu buat dan sajikan saat momen lebaran datang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat kue ini jadi favorit banyak orang.

Terbuat dari tepung sagu, keju, dan bahan campuran yang lain, kue ini memiliki cita rasa yang khas dengan sentuhan gurih nan lezat. Kue ini sering dijumpai dalam bentuk lingkaran yang dibuat menggunakan spuit bintang sehingga memberikan tampilan cantik dan menarik.

Dengan beberapa rekomendasi kue lebaran bercita rasa gurih selain kastengel, kini kamu sudah tak bingung lagi menentukan jenis kue apa yang nantinya akan mengisi toples-toples di momen lebaran. Selamat merayakan hari raya idul fitri bersama keluarga ya!