Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi mengiris sayuran di talenan (pexels.com/Kampus Production)

Intinya sih...

  • Talenan berwarna digunakan untuk mencegah kontaminasi silang dan memastikan keamanan makanan di dapur.
  • Setiap warna talenan memiliki fungsi khusus, seperti merah untuk daging mentah, kuning untuk daging matang, dan biru untuk ikan.
  • Sistem warna pada talenan juga membantu pengelolaan dapur yang lebih efisien dan mengurangi risiko kontaminasi makanan.

Mengatur kebersihan dan keamanan makanan adalah hal yang sangat penting, terutama di dapur restoran atau dapur yang sering digunakan. Salah satu cara efektif untuk memastikan makanan tetap aman adalah dengan menggunakan sistem warna pada talenan. Sistem ini dirancang untuk mencegah kontaminasi silang yang dapat membahayakan kesehatan.

Meskipun terlihat sederhana, metode ini terbukti ampuh, lho, untuk membantu menjaga kualitas makanan dan mempermudah pengaturan di dapur. Yuk, kita bahas lebih lanjut mengenai warna-warna talenan dan fungsinya!

Editorial Team

Tonton lebih seru di