6 Warung Soto Seger Sragen Biar Badan Segar Saat Perjalanan
Instagram @sotokwalibugenthong
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sragen adalah daerah di Jawa Tengah yang berada di perbatasan dengan Jawa Timur. Khusus lewat jalur tengah, banyak traveller dari wilayah Timur Jawa yang akan ke wilayah barat Jawa melewati Kota Sragen. Jika kalian melakukan perjalanan panjang dna kebetulan tiba di Sragen pagi hari, mampirlah ke Kota Sragen untuk menikmati sarapan Soto yang bikin badan kamu segar.
Kuliner Sragen yang bisa kalian nikmati saat dalam perjalanan adalah Soto Seger, Soto Rempah, Soto Kwali, Soto Butek, dan Soto Girin.
Meski namanya berbeda-beda, secara garis besar karakternya hampir sama yaitu terbuat dari kaldu daging dengan kuah bening, rempah kuat, segar dan ditambah irisan daging dan sayur toge.
Di sepanjang jalan nasional dari gerbang kota Sragen sampai menuju perbatasan Kabupaten Karanganyar, cukup banyak warung yang menjual soto khas Sragen.
Beberapa soto masih dimasak dengan panci besar, sementara beberapa soto dimasak dengan Kwali. Tentunya, rasanya sama-sama segar yang bisa menghangatkan badan saat perjalanan. Yuk, kita simak ulasan berikut.
Baca Juga: 5 Resep Makanan Khas Sragen yang Lezatnya Maknyus!
1. Soto Girin Mandari Sragen
Instagram/tumbasmanganSoto Girin Sragen ini sangat terkenal di Kota Sragen karena telah berdiri sejak tahun 1953. Setiap pagi banyak sekali warga Sragen yang menikmati soto legendaris di Sragen ini. Memang rasanya sangat menyegarkan. Tak hanya untuk sarapan, kalian juga menikmati Soto Girin ini untuk makan siang dan malam.
Saat datang ke warung Soto Girin ini, kalian akan disambut dengan gerobak pikulan yang sudah tersedia kwali panas berisi soto dengan bau rempah sangat kuat. Kaldu dagingnya membuat Soto Girin yang legendaris ini disukai banyak orang.
Satu mangkok Soto Girin berisi nasi, kuah bening, potongan daging, bawang goreng, toge kecil, daun bawang dan seledri. Porsi daging untuk satu mangkuk Soto Girin cukup banyak. Namun, kalian masih bisa menambah potongan daging yang disediakan di piring tersendiri, seperti daging, paru, babat, tempe dan tahu goreng untuk menambah nikmatnya Soto Girin Sragen. Kalian mungkin akan tambah beberapa mangkuk karena satu porsi Soto Girin ini disajikan dalam satu mangkuk ini cukup kecil.
Soto Girin Sragen ini berada di depan Taman Kridoanggo depan rumah dinas Bupati Sragen. Alamat Soto Girin Sragen yaitu di Jl. Sukowati, Kec. Sragen, Kabupaten Sragen. Jam buka dari pukul 04.00 - 20.00 WIB.
2. Soto Seger Sukowati
blog lestelita.comSoto Seger ini hanya buka di pagi hari. Rasa Soto Seger Sukowati ini juga tak kalah enak dan segar. Dengan kuah bening dan panas, tubuh lebih segar setelah menikmati soto ini selama perjalanan panjang. Kalian bisa pesan dengan mangkok kecil atau mangkuk besar.
Soto Seger Sukowati ini tidak menyediakan daging di mangkuk terpisah seperti Soto Girin. Namun, Soto Seger Sukowati menyediakan berbagai macam gorengan yang menarik seperti bakwan sayur, tahu goreng, pisang goreng, tempe goreng, dan ada sate telor puyuh.
Dalam satu mangkuk kecil, kalian akan menikmati semangkuk nasi dengan potongan daging dan toge yang segar dan gurih, dijamin kalian akan nambah lagi!
Akses jalan menuju ke tempat ini memang tidak besar, namun mobil masih bisa parkir di tempat ini. Lokasinya ada di Jl. Rajawali No.13, Nglorog, Kec. Sragen.
3. Soto Roso Seger
Facebook Warung Soto Roso SegerSragen juga punya Soto Seger lainnya yang nggak kalah seger dan lebih banyak pilihan gorengan yang dijual. Namanya Soto Roso Seger. Warung Soto Roso Seger ini tidak berada di kota Sragen yang dekat alun-alun kota Sragen tetapi menuju ke arah Solo.
Warung Soto ini juga sering dikunjungi para traveller dan warga bahkan bus-bus dari luar kota pun singgah di warung ini untuk menikmati sajian Soto Seger yang lezat. Meski berada di kampung, namun tempatnya luas dan untuk parkir mobil tersedia.
Satu mangkuk Soto Seger tak berbeda dengan warung Soto Girin dan Soto Seger Sukowati yang diisi dengan daging sapi, nasi dan sayuran toge. Gorengan yang dijual lebih bervariasi seperti perkedel kentang, tahu kempong, tahu bakso, tempe, tahu, jadah goreng. Sate yang dijual pun ala angkringan seperti sate telor puyuh, sate usus, sate jeroan ati ampela ayam, babat, dan paru. Bahkan ayam goreng pun dijual di warung ini.
Lokasi warung ini ada di Jl. Solo - Sragen No.225, Kebayanan 1, Gerdu RT 19, Kebayanan 1, Duyungan, Kec. Sidoharjo, Kab. Sragen. Jam buka mulai dari pukul 02.00 - 22.00 WIB.
4. Soto Seger "Nguwer"
Local Guide/RahmaMasih ingin menikmati Soto Seger Sragen yang terkenal dengan kuahnya yang bening dan kaldu dagingnya yang segar, kalian bisa menikmati Soto Seger "Nguwer" yang murah meriah tapi juga enak.
Di warung ini, kalian akan menikmati semangkuk soto seger dengan tambahan irisan tomat. Gorengannya juga cukup enak ini seperti tahu, tempe goreng, perkedel kentang, bakwan jagung dan sate telor puyuh.
Lokasi warung ini dekat dengan perempatan Ngower tepatnya di Jl. Solo - Sragen, Kebayanan 1, Purwosuman, Kec. Sidoharjo. Jam buka dari pukul 15.00 - 21.30 WIB.
5. Soto Kwali Bu Genthong
Instagram @sotokwalibugenthongSaat kalian mudik atau melewati Sragen, kalian bisa menikmati Soto Kwali Bu Genthong yang dimasak di sebuah kwali. Tak hanya kuahnya yang segar, soto yang dimasak di dalam kwali dan di atas anglo berbahan arang jelas ada perbedaan rasa yang lebih segar, enak dan rasa lebih kuat.
Sajian pelengkapnya pun bervariasi, seperti tempe tahu bacem, sate telor puyuh, sate babat, sate jeroan, tempe mendoan, dan bakwan sayur. Kamu bakal kenyang banget menikmati semangkuk soto dengan jajanan pelengkap itu.
Kalau kalian sedang perjalanan ke arah Solo atau ke arah Ngawi, kalian akan melihat spanduk besar Soto Kwali Bu Gentong di jalan raya Solo-Ngawi. Tempat parkirnya luas dan leluasa. Lokasinya di Jalan Raya Solo – Ngawi, Jetak, Sine, Kec. Sragen. Kalian bisa ke sini mulai dari jam 08.00-20.00 WIB.
6. Soto Kwali mBengi Mbah Sastro
Local Guide/Najwa PhonesKalau kalian lewat Sragen saat tengah malam, kalian masih bisa menikmati sajian Soto Kwalu di
Soto Kwali mBengi Mbah Sastro. Tentunya rasa kantuk dan lelah saat menyetir selama perjalanan jauh bisa hilang sejenak setelah mencicipi sajian segar di malam hari.
Meksi tempatnya tidak besar, warung soto ini berada di jalan Ring Road Sragen, tepatnya di Jl. HOS. Cokroaminoto No.18, Sragen Wetan, Kec. Sragen. Soto Kwali mBengi buka dari jam 18.00-02.00 WIB.
Kalau kalian dari Solo menuju Sragen, kalian bisa keluar di Exit Tol Pungkruk. Jika kalian dari Ngawi menuju Solo, kalian bisa keluar di Exit Tol Sambungmacan.
Itulah enam warung Soto Seger di Sragen yang bisa kalian nikmati saat sarapan, makan siang, malam ataupun penghilang kantuk ketika perjalanan tengah malam. Selamat menikmati!
Baca Juga: Resep Sate Loso khas Pemalang, Kuliner Legendaris Rasanya Nendang Abis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
