Bakso Pak Sahid Ngehitz Mampu Wujudkan Standar Pangan Internasional
- Sahid Boga menjadi pabrik bakso yang tersertifikasi internasional
- Jadi pondasi kuat untuk bersaing secara global
- Diberi pendampingan empat bulan sampai diaudit
Banyumas, IDN Times - Sebuah warung bakso yang begitu populer di Purwokerto Banyumas bisa membuktikan sanggup memenuhi standar pangan skala internasional.
Ya, warung bakso Pak Sahid Ngehitz belum lama ini mendapatkan empat sertifikasi standar internasional sekaligus. Antara lain ada ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, dan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
1. Sahid Boga jadi pabrik bakso yang tersertifikasi internasional
CEO Sahid Boga Gemilang sebagai pemilik warung bakso Pak Sahid Ngehitz, Umar Sahid mengatakan sertifikasi ini merupakan yang pertama di Banyumas dan menjadi momen penting bagi perjalanan satu dekade bisnisnya.
"ini menandai tonggak sejarah bagi industri makanan lokal, menjadikan Sahid Boga Gemilang sebagai pabrik bakso pertama di Banyumas yang tersertifikasi internasional untuk standar mutu, keamanan pangan, dan lingkungan" kata Umar Sahid saat perayaan satu dekade Bakso Pak Sahid Ngehitz, Minggu (9/11/2025).
2. Jadi pondasi kuat untuk bersaing secara global
Menurut Umar, sertifikasi ini adalah bukti keseriusan perusahaan untuk menghadirkan produk yang aman dan berkualitas bagi konsumen.
“Sertifikasi ini adalah pengakuan global terhadap sistem manajemen yang kami terapkan. Ini bukan hanya tentang selembar kertas, tetapi janji kami untuk terus menghadirkan produk yang aman dan berkualitas tinggi bagi konsumen,” tutur Umar.
Lebih jelas lagi, Umar mengatakan sertifikasi ini menunjukkan bahwa produk asli Indonesia mampu bersaing dan berdiri sejajar dengan merk internasional.
“Langkah ini adalah fondasi yang kuat. Intinya, kami siap membawa Bakso Pak Sahid Ngehitz dari Banyumas untuk bersaing dan mendunia. Kami ingin menunjukkan bahwa produk asli Indonesia mampu berdiri sejajar dengan merek internasional," akunya.
3. Diberi pendampingan empat bulan sampai diaudit
Sementara itu, menurut konsultan pendamping sertifikasi sekaligus CEO PT Yura Prima Solusindo, Wahyu Adi, kelebihan tim yang solid selama mendampingi proses sertifikasi internasional merupakan kunci sukses PT Sahid Boga Gemilang.
“Kami mendampingi PT. Sahid Boga Gemilang selama kurang lebih empat bulan dalam proses persiapan dan audit. Dedikasi dan komitmen tim sangat solid, yang memungkinkan proses sertifikasi berjalan cepat dan efektif," bebernya.
Wahyu juga menyampaikan dengan adanya 4 sertifikasi yang dimiliki menunjukkan kesiapan perusahaan dalam menerapkan manajemen dengan standar internasional.
"Sertifikasi 4 standar ini sebuah proses yang tidak mudah dan ini mencerminkan kesiapan manajemen dalam mengimplementasikan standar kelas dunia,” ujarnya.
Lebih lanjut Wahyu mengatakan produk bakso milik PT Sahid Boga Gemilang juga berpotensi kuat untuk masuk pasar ekspor.
"Dengan tercapainya empat standar ini, PT Sahid Boga Gemilang kini memiliki modal yang kuat untuk memasuki pasar ekspor, sekaligus meningkatkan kepercayaan masyarakat dan mitra bisnis," tandasnya.
