Produsen Tahu Tempe Semarang Tagih Janji Pemerintah Subsidi Kedelai
1. Tahu dan tempe di Semarang naik Rp1.000
Dalam pantauan di Pasar Karangayu Semarang, Senin (7/3/2022), harga tahu putih mencapai Rp7 ribu per 10 biji. Sedangkan, harga tempe papan ukuran besar mencapai Rp7 ribu. Harga tersebut masih di atas harga pasaran sebelumnya, yakni Rp6 ribu baik untuk tahu maupun tempe.
Menyikapi hal itu, Pusat Koperasi Tempe Tahu Indonesia (Puskopti) Jawa Tengah, Sutrisno Suprianto mengatakan, produsen atau perajin tahu tempe dan masyarakat diimbau agar tidak terlalu resah atas kenaikan harga kedelai yang belakangan ini naik tak terkendali.
“Kami sudah menyampaikan kepada pemerintah dan berupaya untuk memenuhi kebutuhan kedelai dengan harga yang terjangkau,” ungkapnya saat dikonfirmasi IDN Times, Selasa (8/3/2022).
2. Mulai Maret 2022 harga kedelai mendapat subsidi
Selain itu, Puskopti Jawa Tengah juga berkoordinasi dengan Gakoptindo Pusat agar harga kedelai semakin terjangkau, sehingga tidak mengganggu produksi perajin tahu tempe. Selain itu, juga ada beberapa kesepakatan antara kedua pihak tersebut. Salah satunya tidak perlu adanya mogok produksi sebagai bentuk protes.
"Kemarin sudah ada titik temu, selain tidak perlu mogok produksi, per bulan Maret 2022 ini harga kedelai akan disubsidi Rp1.000 per kilogram. Kami juga memastikan stok kedelai aman sampai tiga bulan ke depan dan tidak terjadi fluktuasi harga kedelai atau tetap di kisaran harga Rp10 ribu hingga Rp10.500 per kilogram,’’ jelas Sutrisno.
3. Desak agar stok kedelai aman hingga 3 bulan ke depan
Puskopti mendesak pemerintah untuk mengumumkan kenaikan harga tahu dan tempe ke masyarakat. Sebab, produsen atau perajin tahu tempe selama ini tidak bisa menaikkan harga produk tersebut. Sehingga, dampak dari itu mereka mengurangi ukuran tahu tempe.
Sutrisno menambahkan, ia juga meminta agar stok kedelai untuk tiga bulan ke depan aman. Sebab, permintaan kedelai saat Ramadan dan Lebaran pasti akan meningkat.
"Betul, permintaan untuk jangka waktu tiga bulan harus bisa dipenuhi. Apalagi, untuk persiapan Lebaran. Ini harus dijamin,’’ tandasnya.
