Jelang Iduladha, Pesanan Tusuk Sate di Banyumas Melonjak 300 Persen

Tak hanya melayani pasar lokal Banyumas, tusuk sate produksi Asti juga dikirim ke berbagai daerah di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Daerah tujuan pengiriman antara lain Cilacap, Kebumen, Purworejo, Wonosobo, Purbalingga, Banjarnegara, hingga Yogyakarta sebagai tujuan paling jauh.

Tusuk sate yang diproduksi masih menggunakan cara tradisional, terbuat dari bambu pilihan yang dipotong, dibersihkan, dan diruncingkan secara manual. Kualitas yang terjaga membuat produknya tetap diminati meski ada banyak pesaing.

Iduladha memang menjadi musim puncak bagi industri tusuk sate. Masyarakat yang melaksanakan penyembelihan hewan kurban biasanya membutuhkan tusuk sate dalam jumlah besar untuk membuat sate dari daging kurban yang dibagikan. Permintaan ini tak hanya datang dari rumah tangga, tetapi juga dari komunitas, masjid, dan acara pengolahan daging kurban skala besar.

Bagi Asti dan para pengrajin sejenis, momen Iduladha menjadi berkah tersendiri. Pendapatan mereka bisa meningkat beberapa kali lipat dibanding hari-hari biasa.

Meski demikian, tantangan tetap ada. Produksi yang mendadak naik memaksa mereka menambah jam kerja. Asti dan timnya harus bekerja lebih pagi dan sore hari agar target pengiriman dapat terpenuhi tepat waktu.

"Pengirimannya sampai Jogja, itu paling jauh. Kalau daerah lain ada Cilacap, Kebumen, Wonosobo dan lainnya,"tambah Asti.

Keberhasilan usaha kecil seperti milik Asti ini juga menjadi gambaran bagaimana momentum keagamaan dapat memberikan dorongan ekonomi bagi masyarakat pedesaan.

Di tengah persaingan dengan produk tusuk sate pabrikan yang lebih murah dan seragam, pengrajin tradisional seperti di Banyumas masih bertahan berkat kualitas dan jaringan distribusi yang kuat.

Para pengrajin berharap, Iduladha tahun ini tidak hanya menjadi momen spiritual, tetapi juga terus mendukung keberlanjutan usaha mikro di daerah. Dengan permintaan yang stabil, mereka bisa mempertahankan lapangan kerja dan meningkatkan kesejahteraan keluarga.