Resep Puding Buah Naga, Rasanya Segar, Manis dan Menyehatkan
Puding Buah Naga adalah salah satu hidangan penutup yang tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan.
Dengan warna merah muda yang cantik dan rasa yang segar, puding ini dibuat dari pure buah naga yang kaya akan manfaat, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki pencernaan.
Buat kamu yang mau tahu cara membuatnya, inilah resep puding buah naga untuk panduanmu di rumah. Dijamin enaknya bikin nagih!
Bahan Puding Buah Naga
- 1 buah naga merah (ambil daging buahnya)
- 1 buah naga potong kecil kecil
- 200 ml susu cair (bisa menggunakan susu almond atau susu rendah lemak)
- 150 ml air
- 2 sdm gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 1 sachet agar-agar bubuk (biasanya 7 gram)
- 1 sdt air perasan jeruk nipis (opsional, untuk menambah rasa segar)
Cara Membuat
- Langkah Pertama Siapkan Cetakan dan Masukan Potongan Buah naga
- Setelah itu, Ambil daging buah naga dan blender hingga halus. Saring jika ingin mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
- Selanjutnya Campurkan agar-agar bubuk dengan air dan susu cair, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Setelah campuran agar-agar mendidih, tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut. Kemudian, masukkan pure buah naga yang sudah di blender ke dalamnya dan aduk rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata, tuang campuran puding ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Biarkan puding dingin pada suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas selama minimal 2 jam agar puding mengeras.
- Puding buah naga siap disajikan. Kamu bisa menambahkannya dengan topping seperti potongan buah segar atau sedikit sirup manis jika suka.
Tips Membuat Puding Buah Naga
- Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan sedikit santan agar puding lebih creamy.
- Puding buah naga juga bisa dibuat dengan lapisan berbeda, seperti lapisan puding kelapa atau lapisan susu, untuk tampilan yang lebih menarik.
Puding Buah Naga yang manis dan menyegarkan ini tidak hanya enak, tapi juga kaya akan kandungan gizi dari buah naga yang penuh serat dan vitamin. Cocok untuk camilan sehat atau hidangan penutup setelah makan!
Semoga resep ini bisa menambah koleksi hidangan sehatmu!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
